Молочные коржи

Молочные коржи

Состав:
Мука — 400 грамм;
Сахар — 200 грамм;
Маргарин — 100 грамм;
Молоко — 80 грамм;
Разрыхлитель — 10 грамм;
Яйцо куриное — 50 грамм (1 шт.);
Ванилин — 5 грамм (1 ч. л.).

Приготовление: 
1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.
2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто.
3. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.
4. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 °C. Выпекать молочные коржи с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.