Рогалики на кефире

Рогалики на кефире 

Ингредиенты:  

Для теста: 
- 600 грамм муки;
- 60 грамм сахара;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 25 грамм дрожжей;
- 200 грамм кефира;
- 50 грамм молока;
- 75 грамм сливочного масла;
- 100 грамм (2 шт.) яиц.

Для обмазывания: 
- 2 желтка;
- 20 грамм (2 ст.лож.) молока;
- кунжут;
- мак.

Как готовить:

1. Перемешиваем все продукты. 
2. Масло топим, молоко нагреваем. 
3. Ставим тесто, чтоб подошло. Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. 
4. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Выпекаем.