Мусс с клубникой

Мусс с клубникой

Состав:

• 3 ст. л. манной крупы; 
• 2 стакана воды; 
• 250 грамм клубники; 
• сахар по вкусу ванилин по вкусу. 

Приготовление: 

1. Ягоды без плодоножек кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром и наливаем воду. Доводим до кипения и варим около 5 минут. 
2. Процеживаем, оставляем только получившийся морс. Доводим морс до кипения, всыпаем манку и варим до готовности ягодной каши, постоянно помешивая. Остужаем до комнатной температуры и взбиваем блендером до однородности. Перекладываем в чашки или креманки. 

По материалам: adme.ru