Пирог из манки с вишней

Пирог из манки с вишней

Состав:

• 150 грамм (3 шт.) яиц;
• 150 грамм манки; 
• 150 грамм йогурта; 
• 150 грамм сахара; 
• 100 грамм сливочного масла; 
• 350 грамм вишни без косточек; 
• 1 лимон; 
• 60 грамм (2 ст. л.) муки; 
• 10 грамм (1 ч. л.) разрыхлителя 
• сахарная пудра для украшения. 

Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром добела. Растапливаем сливочное масло.
Снимаем цедру с лимона. Добавляем в яйца масло, йогурт, манку, разрыхлитель, цедру и муку. Взбиваем в однородное тесто консистенции густой сметаны.
Перекладываем тесто в форму для запекания. Вдавливаем вишни в тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Посыпаем готовый десерт сахарной пудрой.

По материалам: adme.ru