Огурцы малосольные в пакете (классические)

Состав:

• Огурцы - 1 кг,
• Соль - 1 столовая ложка,
• Сахар - 1 чайная ложка,
• Чеснок - 2-3 зубчика,
• Укроп - 1 пучок.

Приготовление:
1. Огурцы до 10 см (чтобы быстрее просолились) вымыть, обрезать "пяточки".
2. Укроп вымыть (нарезать или целиком), соль, сахар, нарезанный чеснок, подготовленные огурцы уложить в пакет. Встряхнуть, чтобы соль и сахар распределились равномерно.
3. Держать огурцы в холодильнике минимум 6 часов.

***Опционально можно добавить: горошинки кориандра, душистого перца, зелень сельдерея, кинзы, острый перец,листья хрена, смородины, вишни.