Малосольные огурцы

Состав:

• Огурцы - 1 кг,
• Соль - 1 столовая ложка (можно чуть меньше).
• Чеснок - 2-3 зубчика,
• Специи: перец чёрный молотый (или смесь), молотый кориандр, можно горчицу.

Приготовление:
1. Огурцы вымыть, нарезать кружками толщиной 1,5-2 см, если маленькие - то вдоль на 4 части.
2. В пакет уложить огурцы и пряности с солью. Встряхнуть несколько раз. Готово через 40-60 минут.