Киви НЕ добавлять, потому что желатин не застывает
Для бисквита:
Для крема:
Приготовление:
1. Испечь бисквит: яйца взбить, смешать с мукой и сахаром. Остывший бисквит нарезать кубиками.
2. Бананы и ананасы нарезать кусочками. Апельсины очистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Сметану взбить с сахаром и добавить желатин.
4. Теперь нужно собрать торт. В разъёмную форму (можно использовать миску) выложить кружочки апельсинов по дну и по стенкам. Сверху выложить бисквит, смешанный с 1/3 крема.
5. Выложить слой бабанов, опять бисквит, перемешанный с 1/3 крема.
6. Выложить слой ананасов. Сверху завершить ровным слоем оставшейся смеси бисквита и крема.
7. Затянуть торт плёнкой и оставить в холодильнике до застывания крема (на 3-4 часа, а лучше на ночь).
8. Перед употреблением выложить на блюдо (перевернуть форму на блюдо).
*По материалам "Золотые рецепты" № 9, 2009 года
Для бисквита:
- Яйца - 4 штуки,
- Сахар - 1 столовая ложка
- Мука - 1 столовая ложка.
- Бананы, консервированные ананасы,
- Апельсины - 2-3 штуки
Для крема:
- Сметана 25% - 1 литр
- Сахар - 1 стакан
- Желатин - 50-65 грамм растворённого и остывшего желатина.
Приготовление:
1. Испечь бисквит: яйца взбить, смешать с мукой и сахаром. Остывший бисквит нарезать кубиками.
2. Бананы и ананасы нарезать кусочками. Апельсины очистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Сметану взбить с сахаром и добавить желатин.
4. Теперь нужно собрать торт. В разъёмную форму (можно использовать миску) выложить кружочки апельсинов по дну и по стенкам. Сверху выложить бисквит, смешанный с 1/3 крема.
5. Выложить слой бабанов, опять бисквит, перемешанный с 1/3 крема.
6. Выложить слой ананасов. Сверху завершить ровным слоем оставшейся смеси бисквита и крема.
7. Затянуть торт плёнкой и оставить в холодильнике до застывания крема (на 3-4 часа, а лучше на ночь).
8. Перед употреблением выложить на блюдо (перевернуть форму на блюдо).
*По материалам "Золотые рецепты" № 9, 2009 года
Комментариев нет:
Отправить комментарий