Торт "Теремок"

Состав:

• Творог - 200 грамм
• Масло сливочное - 300 грамм
• Печенье квадратной формы - 12 штук
• Какао - 2 столовые ложки
• Сахарной пудры - 5 столовых ложек
• Изюм

Приготовление:
1. Приготовить начинку: растопить 100 грамм масла, остудить, смешать с творогом и 3 столовыми ложками сахарной пудры.
2. Оставшееся масло смешать с какао и 2 столовыми ложками пудры.
3. Получившуюся массу выложить на пищевую плёнку, разровнять. Сверху выложить три ряда печенья по 4 штуки, затем начинку, а посередине изюм.
4. Аккуратно поднять плёнку за два края, совместить таким образом, чтобы 1-й ряд печенья соприкоснулся с 3-м и получился "теремок".
5. Убрать на ночь в холодильник. Перед подачей снять плёнку, нарезать ломтиками.

*По материалам "Золотые рецепты" № 9, 2009 года.