Салат "Сердечный"

Состав:

• Сердечки куриные - 0,5 кг
• Шампиньоны маринованные - 1 банка
• Лук репчатый - 1 штука
• Сыр - 200 грамм
• Ядра грецких орехов - горсть
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Соль, сахар, уксус 9%-й
• Майонез для заправки

Приготовление:
1. Сердечки овтарить в подсоленной воде до готовности, охладить. Нарезать тонкими ломтиками
2. Лук нарезать кольцами и замариновать на 10 минут ( уксус, вода, щепотка сахара).
3. Сыр натереть на крупной тёрке, грибы нарезать, орехи мелко нарубить.
4. Чеснок пропустить через чесночницу, смешать с майонезом.
5. Салат можно выложить слоями.

*Рецепт из журнала "Золотые рецепты" №11, 2009 года