Помидоры сладкие

Состав маринада:

• Воды - 1 литр
• Соль - 2 столовые ложки,
• Сахар - 8 столовых ложек
• Бутоны гвоздики и душистый перец горошком
• Уксус 9%

Приготовление:
1. В литровую банку полоить 5 горошин душистого перца и 3 бутона гвоздики.
2. Банки заполнить помидорами.
3. Залить на 15 минут кипятком, воду слить и залить кипящим маринадом.
4. В банку добавить 1 чайную ложку 9%-ого уксуса и закатать (на 3-х литровую банку надо добавить 1 ст. ложку уксуса).

*Рецепт из журнала "Золотые рецепты" №8, 2009 год.