Желудки куриные в кисло-сладком соусе

 Состав:

• Желудки куриные - 500 грамм;
• Морковь - 1 штука; 
• Лук репчатый - 1 головка;
• Чеснок - 2-3 зубчика;
• Томатная паста - 60 грамм;
• Соус соевый - 100 мл;
• Сок лимона - 2 столовые ложки;
• Сахар - 1 чайная ложка;
• Перец чили - по вкусу;
• Зелень, кунжут для посыпки.

Приготовление:

1. Морковь нарезать соломкой, лук перьями.
2. Обжарить лук и морковь в растительном масле.
3. Чеснок нарубить, добавить томатную пасту, перец.
   
4. Почистить и нарезать желудки, добавить к овощам.
5. Тушить в мультиварке в режиме скороварка-холодец 35 минут.

*Спасибо за рецепт Makosh_7.livejournal.com